インドネシア屋台の定番 麺料理 ミー・バッソ
タイ料理、マレーシア料理、ベトナム料理は食べたことあるけど、インドネシア料理ってあまり食べたことなくてイメージが沸かなくて。
ましてや屋台料理はわからなかったんです。
そんな謎に包まれたインドネシアの麺料理専門店、MIE BAKSOが六本木にあります。
お店の入口にはパクチーをはじめとした野菜ビュッフェ
いきなり野菜がお出迎え。
よくわからずに立っていると店員さんが教えてくれます。
まずは7種の野菜を皿に盛れと。
野菜と言いながら油揚げなどもありますが、パクチーと一緒に盛り盛り。
トッピングとサイドディッシュをセレクト
無料トッピングの肉団子を二種と一個100円のトッピング、サイドディッシュをチョイス。
団子は牛肉団子、ロールキャベツ、有料トッピングのワンタン、揚げ春巻き、チャーシュー、玉子を選んでみました。
お盆に乗せすぎですねー。
無料のロセラティー(ハイビスカスのガクのお茶)もセットしてお会計。
インドネシアのビール、BINTANG
ミーバッソが出てくるまでインドネシアでシェアNo.1のビール、BINTANGを飲みながら待ちます。
飲みやすいピルスナーですねー。
味変調味料
席には味変調味料もたくさん。
インドネシアの代表的なチリソース、サンバルソース、チリペッパーなどなど。
ミーバッソ
ミーは麺、バッソは団子なので団子入り麺。
そこに7種の野菜とワンタンなど色々トッピングして自分だけのミーバッソが完成です。
シンプルな鶏ガラスープにはまずはそのまま、味変調味料を入れて自分好みにカスタマイズしましょう。
毎回色んなミーバッソを楽しめるお店ですねー。
ビンタン(BINTANG) 330ml 瓶 12本セット |
MIE BAKSO
満足度:★★★★
満足度:★★★★
食べログ評価:
総合3.02 (夜3.02 昼-)
ジャンル:
インドネシア料理、ラーメン、居酒屋
営業時間:
≪月~金≫11:30~14:0017:00~23:00(22:30)≪土・日・祝日≫11:30~22:00(LO21:30)
定休日:
年中無休
電話番号:
03-6721-1836
住所:
食べログ
2016年1月1日の情報です。
2016年1月1日の情報です。